Selbst kochen und bilanzieren
- Arthrose
- Fehlernährung
- Fettleibigkeit
- Mangelernährung
- Osteoporose
- Proteinmangel
- Untergewicht
- Verstopfung
Kursinhalt
Kursdauer: 10 Uhr - 18 Uhr (8 Stunden)-
Jeder Kursteilnehmer auf seinem eigenen Notebook:
- Ernaehrungsbilanz einer Mahlzeit fuer eine Person mit mehreren hundert Naehrstoffdaten
- Hinzufuegen von zusaetzlichen Lebensmitteln aus dem Supermarkt zur Datensammlung von ueber 1000 Lebensmitteln in der Naehrstoffbilanz-Tabellenkalkulations-Datei
- Kostenbilanz fuer eine Mahlzeit pro Person
- Kostenbilanz fuer einzelne Naehrstoffe
- Ernaehrungsplanung fuer eine Mahlzeit unter Beruecksichtigung des Naehrstoffbedarfs und anderer Naehrstoffbeduerfnisse jedes Kursteilnehmers
- Ernaehrungsplanung zwecks Maximierung der Aufnahme von spezifischen Naehrstoffen (zum Beispiel Protein oder Calcium)
- Gemeinsames Kochen einer Mahlzeit
- Gemeinsames Essen der Mahlzeit
Kursort Basel:
- 18.4. Samstag
- 20.4. Montag
- 25.4. Samstag
- 27.4. Montag
- 11.5. Montag
- 18.5.2026 Montag
Kursort Küche von Teilnehmer
Termine nach Vereinbarung fuer vom zahlenden Kursteilnehmer bereitgestellte Küche in der Schweiz oder LiechtensteinAnreise-Informationen Kursort Basel Friedensgasse 57:
Ansicht Eingangsbereich Basel Friedensgasse 57:
- Energie
- Protein
- Ballaststoffe
- Fett
- Kohlenhydrate
- Calcium
- Andere chemische Elemente auf Wunsch
- Andere chemische Substanzen (Naehrstoffe) auf Wunsch
Kostenbilanz fuer einzelne Lebensmittel
- Energiepreis
- Proteinpreis
- Ballaststoffpreis
Veranstalter: Renewables-Now AG
Qualifikation des Kursleiters: Chemiker
Buchen Sie jetzt per Email den Ernährungsbilanz-Koch-Kurs fuer 840 CHF pro Teilnehmer (Basel) oder 1340 CHF bei Stellung einer Küche durch einen zahlenden Teilnehmer jeweils mit den Angaben
- Kurstermin (Wochenende ist auch möglich)
- Rechnungsadresse
- Küchenadresse, sofern die Küche durch den Teilnehmer gestellt wird
- Anzahl der Teilnehmer
- Telefonnummer
- Email-Adresse
